陰干しワイン、イ・バルジ ヴェネト ロッソ ヴェネト アパショナティ
2023.03.19 Sunday
JUGEMテーマ:ワイン
最近のイタリアワインの流行は、赤は陰干し。白はピノ・グリージョ。
「イ・バルジ」の他に多くの陰干しワインを造りだしている、私の記憶では6アイテムかな。
今回は新作のイ・バルジ ヴェネト ロッソ ヴェネト アパショナティこれは上手に作っていますね。濃厚で果実味あってスパイシー。
翌日に飲んでもへたりがない。飲食店さんのグラスワインでも活躍できます。
新作ワインに外れなし!と私の勝手なワインの法則が実証された。
新作ワインは購入すべし!と私のお願いである。