ソムリエ エプロン 新調

2015.06.15 Monday

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    JUGEMテーマ:ワイン

    ソムリエ・エプロンを新調しました!と言うより、ワインの一番弟子のササから、頂きました嬉しい
     


    右が私です。左はカミサンです。もちろん、顔出しはNGです。

    右側の画像だと、カミサンのが太く感じるのは、気のせいです。

    エプロンは合羽橋で買ってきてくれました。

    yamanoya.net から yamanoya-wine.tokyo

    2015.06.14 Sunday

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      ヤマノヤ オンラインのURLがyamanoya.net から、

      http://www.yamanoya-wine.tokyo/  になりました。

      GMOさんのドメイン .tokyo に憧れて・・・

      東京で1875年創業のヤマノヤ。

      東京で実店舗があり、まる10年、ネットでワインショップを営業している。数少ないと思います。

      東京ならでは、ワインの情報、トレンド、下町情報もお任せください。

      やはり、東京のブランド力は、大事だと思い。「.tokyo」にしました!

      私が、tokyoのブランド力を感じたのは、35年前のこの曲です。

      Ray Parker Jr - It's Your Night



      レイ・パーカーJrが「London,Tokyo」て謳っています。

      このアルバムには、A Woman Needs Love が有名です。

      通なら、Still In The Groove ですね。

      ソウル好きでも、かなり、マニアックなところです。

       だいぶ、横道にそれてしまいましたが、

      今後とも、東京 三ノ輪 ヤマノヤ をよろしくお願いします。

                           安田公一





       

      三ノ輪 ヤマノヤ ワイン 超特売!

      2014.11.12 Wednesday

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        ヤマノヤ 三ノ輪 実店舗でワイン超安いです!

        本日から、19日まで20周年記念セール中です。


        詳細は、安くて言えません・・・・

        是非、三ノ輪まで

        ワイン専門店・ヤマノヤ
        ADDRESS
        〒116-0014
        東京都荒川区東日暮里1-16-9
        TEL: 03-3891-0780
        MAIL: info@yamanoya.net
        HP: http://yamanoya.net/
        定休日 日曜




        撮影会?

        2014.06.17 Tuesday

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          HPリニューアルのため、私の撮影会・・・・

          恥ずかしい・・・

          オヤジのやることではないと思うが、店主の写真は重要であると、

          制作会社に言われたので、

          娘がカメラマンになり、20枚も撮った。



          どうせ、HPにアップするので、ご報告がてら掲載。

          少しでも、額の後退をごまかすため、下から撮影したのだ。

          義援金寄付始めました

          2011.04.20 Wednesday

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            本日より、オンラインでの、お買い上げのお客様の売り上げの一部(1%)を義援金として、

            実店舗のヤマノヤの募金箱に寄付させていただきます。





            荒川商店連合会をとおして寄付させていただきますので、ご安心ください。

            三ノ輪 値下げ!自販機!

            2009.08.15 Saturday

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              値下げブームのこのご時世。
              自販機のコーヒーを値下げしました。
              ボス、ワンダ、ポッカ、キリン ファイアなど、10アイテム以上が
              90円になりました。
              三ノ輪にお寄りの際は、是非、御利用ください。




              更に、当店のスーパー自販機は、期間限定で60円からサイダー、オレンジソーダ!90円でお茶500ペットも!

              期間限定とはいえ「ポッカ コーヒー オリジナル缶 60円」やりすぎかな?お早めに!

              ヤマノヤの新スタッフ〜

              2009.05.06 Wednesday

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                本日、新人アルバイトが入店。ジェームス・ティラー(kool&the Gang)に似た。高校生です。
                クリックすると本物が見れます。個人的には似てると思うんですけど・・・・赤いシャツのボーカルです。

                偽装食品 手延べ 島原そうめん?

                2008.06.29 Sunday

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                  偽装だらけの、食品業界。仕入れにも苦労する店長です。本日は、「手延べ 島原そうめん」のご案内です。といっても、こちらは当店では、販売していません。御安心ください。

                  こちらの商品は、市場で卸売りされているのですが、見た目も、木箱入りなので、@1000(小売価格3150円)と安い。美味しかったら、掘り出し物と思い。試しに1個購入しました。
                  早速、当日試食しましたが、がっかりのお味です。麺は固いだけで、シコシコ感もなし、ツルツル感もなし!本来の手延べそうめんの味では、ありません。この味だったらコスト的に@300〜400円ですね(木箱代100円と換算)
                  島原手延べそうめんは、価格のわりに、高品質な手延べそうめんをつくるので、コストパフォーマンス好きの店長もおすすめのそうめんですが、これは、あきらかにニセモノですね。
                  「島原手延べそうめん」が正式名称だったと思います。
                  「手延べ 島原そうめん」ですもんね、これは。以前、三輪そうめんのニセモノで「三輪山そうめん」なる、中身は中国産なるそうめんが流通されていました。私も実物をみて、うさんくさいので、仕入れなかったのですが、販売元の方は、逮捕されたみたいですね。

                  今回、この粗悪品を販売している会社ですが、電話をかけても、通じない状態です。上記の商品の詳細記事をみても、違法ぎりぎりの記載かな?表記上は、偽装では、なくても、味に関して言えば、あきらかに「偽装」ですね。
                  おいしい島原のそうめんを、造っている方たちに対して、失礼ですよ!

                  「製品保証カード」なるものも、入っている!こんな文面が「当社製品は、厳しい管理のもとに、販売いたしておりますが・・・・」厳しい管理のもとに、販売?よくわからん!美味しくないのは、流通過程で、ゆるい管理で販売された為、だと言い訳するような文面ですね。
                  ちなみに、本当のおいしい手延べそうめんは、茹でてから、時間が経っても、ツルツル、シコシコ感があります。揖保の糸は、翌日でも、美味しく食べられます。島原手延べそうめん(本物)は、翌日、食べると揖保の糸には、劣りますが、茹で上がりに食べれば、遜色ないですね!
                  ワイン中心のブログなんで、こんなのを書かなくてもよいのですが、私、店長は厳しい目で商品を選んでいる、ということをお伝えしたかったのです!
                  昔は、シーズン遅れで、高品質な乾麺が、安価で流通されていたんですけど・・・、最近、ないんですよね〜どうしたんでしょう?賞味期限を改ざんして、再出荷してたりして?大手のモリイさんがやっていましたもんね。

                  100ケース仕入れちゃいました!

                  2007.12.08 Saturday

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                    100ケース仕入れました。その内訳は、ポテトチップス60ケース、南仏ワイン50ケース。あ、110ケースだ。おかげで倉庫はポテチとワイン。変な倉庫です。
                     安くていいものがあると、つい買ってしまう。まあ、ポテチは、半額以下だし、ワインは、南仏産でブルゴーニュのドメーヌが造っている赤ワイン。半額以下で販売可能ですもんね。お楽しみに・・・でも、美味しいものがあると、つい、多く仕入れてしまうのは悪いクセか、いいクセか?そういえば、このあいだ、ミスターイトウの洋菓子は美味しかったな。今度は、あのレーズンサンドを安く、いっぱい仕入れちゃいましょうか・・・・
                     

                    キャバ嬢にスカウトされる母?

                    2007.09.17 Monday

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                       先日、母が店にいたとき、朝一番、少々酔っ払ったお客様がいらしゃいました。おそらく、飲食関係のお仕事をされている方で、何軒が経営されているみたいな感じで、お客様が、母に「貴方をキャバ嬢として、スカウトしたい」とおっしゃっていました!母も困惑気味でした。確かに母は気は若いのですが、私はどう考えても、「キャー!婆嬢」だろ。なんて思っていました。でも、それ以来、そのお客様は来店されていません。やはり、失言だったのでしょう。
                       そんな、母ですが、父も若く、夜の晩酌は、ビールだと尿酸値が気になるらしく、スパークリングワインを愛飲しています。ハーフボトルの「クリスタリーノ」です。70歳になりますが、なかなかお洒落だなと、息子ながら感心しています。<br>