少しならいいでしょ。お安いボルドー白!

2019.06.10 Monday

0

    シャトー・ベルヴュー 2014 白 ギフト解体品につき、超特価になりました。

     

    ボルドー白ワインの隠れた名産地、アントル・ドゥ・メール産です。残り少なくなってきました。

     

    5年目突入なので、トロピカルな果実感は影を潜めたが、バランス良く、価格を考慮したら大変お得です。

     

    AOCアントル・ドゥ・メールの格付け品質は、現状では失せてしまったが、AOCボルドーなら、十分いけます。

       価格も安いので、ついついボトルで?病み上がりには、まだ早い。

    今はティスティングでひとくち程度しか、飲んでいません。

     

    しかし、横から見ると頭の形が悪い。ちびまるこちゃんのおじいちゃん、さくら友蔵みたい。  

     

     ワインの熟成、寿命について。ワインは古ければ良いと思われている方が多いのですが。実は、ワインにも寿命があります。

     

    50年100年の寿命もあれば、2年、3年というもあります。ワインの性格、現地からの輸送状況、日本での保存状況、酸化防止剤の量などで寿命も変わってきます。この話は長くなるので、この辺でやめておきます。興味がある方は、実店舗で聞いてください。長くて複雑なので、メールではお応えできませんので・・・・

     

     

     


     

    コメント
    コメントする