少しならいいでしょ。お安いボルドー白!

2019.06.10 Monday

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    シャトー・ベルヴュー 2014 白 ギフト解体品につき、超特価になりました。

     

    ボルドー白ワインの隠れた名産地、アントル・ドゥ・メール産です。残り少なくなってきました。

     

    5年目突入なので、トロピカルな果実感は影を潜めたが、バランス良く、価格を考慮したら大変お得です。

     

    AOCアントル・ドゥ・メールの格付け品質は、現状では失せてしまったが、AOCボルドーなら、十分いけます。

       価格も安いので、ついついボトルで?病み上がりには、まだ早い。

    今はティスティングでひとくち程度しか、飲んでいません。

     

    しかし、横から見ると頭の形が悪い。ちびまるこちゃんのおじいちゃん、さくら友蔵みたい。  

     

     ワインの熟成、寿命について。ワインは古ければ良いと思われている方が多いのですが。実は、ワインにも寿命があります。

     

    50年100年の寿命もあれば、2年、3年というもあります。ワインの性格、現地からの輸送状況、日本での保存状況、酸化防止剤の量などで寿命も変わってきます。この話は長くなるので、この辺でやめておきます。興味がある方は、実店舗で聞いてください。長くて複雑なので、メールではお応えできませんので・・・・

     

     

     


     

    少しならいいでしょ。 カポ・ザッフェラーノ プリミティーヴォ プーリアIGT

    2019.06.03 Monday

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      プリミティーヴォと言えば、プーリア産ですね。ジャムのような果実感からの旨みと酸味がまろやかな味わいになる。


      酸味が果実味、バニラのニュアンス、タンニンと絡み合う。口の中で舌の上でワインを転がすといろんな表情を見せてくれる。


      舌全体でワインを受け止めたり、すぼめて受け止めたりと舌の形を変えてみてください。面白いです。


      口の中でワインを転がしてみてくださいな。カポ・ザッフェラーノ プリミティーヴォ プーリアIGT


      この価格で、これだけ楽しめるワインは、なかなかないですよ。生産者は私の好きな協同組合です。


      フランス、イタリアの協同組合のワインは良い仕事します。そして、価格も魅力的です。


      魅力的なので、こっそり二杯目を・・・・・・少しならいいでしょ、仕事の試飲ですから。

       

       まだ、回復途中で痩せている、Tシャツがゆるい。あと2キロ欲しいです。
       

      この価格はテーブルスパークリングワイン!

      2019.05.24 Friday

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         スパークリングワインがここまで安くなるとは思わなかった

         

         テーブルワインの価格です、EPAの恩恵です。

         

         フランス産のレ・ダムリエール ヴァンムスー ブリュット

         

        20年前ならこの品質だと1500円で売られていた。今は三分の一の価格・・・・

         

        ついにスパークリングもここまで価格が下げられるようになった!

         

        テーブルワイン価格ですからね。問題は中身ですよね。葡萄はスペインから持ってきてる、アレインなので、カヴァのような

         

        ほんのり苦味がアクセントになり、色合いも淡い黄金色、果実味が豊かなので、ほんのり甘味すら感じる。


        あくまでも辛口仕上げなので甘味は気にならない、以前販売した500円の泡より良いです。


        価格的にもビール代わりに、晩酌用に十分いける!


        個人的には、少し酸がほしいのでレモン絞ってもいいかなと嫁さんに提案したら、


        そんなの面倒くさい、このまま、十分いけると却下された・・・


        たしかに、カヴァのような苦味がアクセントになっているので飲み飽きしなかった。

         

        PS、バカ売れです、本日販売開始で80本オーバーですので、お早めに!