アルゼンチンワイン 恐るべし!

2008.03.02 Sunday

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    本日のワインはクロ・デ・アンデス・ホワイト・トロンテス 20051280円。トロンテスって、アルゼンチンの固有葡萄品種ですが、フランス・ローヌの超高級葡萄品種ヴィオニエに似た感じなんです。はっきりいって、この価格なら、ヴィオニエ以上のパフォーマンスです!ピーチやトロピカルフルーツの香りが鮮烈!今まで飲んだことがない味わい。本日、ペペロンチーノといわしのトマト煮オリジナルソースで、いただきましたが、ワインの強い。純粋にフルーツなんか食べながらがいいかもしれません。3000円くらいのヴィオニエワインのパフォーマンスはあるんじゃないんでしょうか。

    ペペロンチーノ、いわしのトマト煮の缶詰オリジナルソース、トロンテス。
    画像でみる、美味しそうに見える!105円の缶詰ベースですが、ソースを一工夫するだけで数倍の価値になった! 

    今回御紹介したワインの造り手が造る赤ワイン「パソドーブル・レッド 2005 ポエジア」を飲みましたが、こいつも凄い!1500円以下の赤ワインで今年一番のヴァリューです。3つの味が楽しめる、欲張りな方におすすめです。このワインを私にすすめてくれた担当者に感謝、感謝!おかげで、アルゼンチンタンゴのプロダンサーEiichiro氏も絶賛!彼の主催のパーティでは、欠かせないワインです。アルゼンチン通が認めるワイン、本物です!

    マイィはマイウ〜

    2008.02.27 Wednesday

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       本日は、帝国ホテルにて、シャンパーニュ「マイィ」のテイスティングセミナーに行ってきました。「マイィ」2年ほど前まで、当店でも取り扱いがありましたが、輸入元が変わってしまい、しばらく販売していませんでしたが、シャンパーニュがだいぶ高騰してきて、高品質で、安定供給できて、コストパフォーマンスのあるシャンパーニュを探していたところやっぱり「マイィ」になってしまいました。
      資金力がある輸入元だと、会場も一流の帝国ホテル!前の輸入元の会場は、輸入もとの会社の間仕切りの壁の薄い会議室です。
      リッチなワイン、シャンパーニュには、帝国ホテルがお似合いです。ちなみに、帝国ホテルで私が初めてお酒をいただいたのは、高校1年のとき、従姉に連れられて、レインボーラウンジにてカクテルをいただいた記憶があります。お値段はそんなに高くないいですよ!(27年前ですが)

      シャンデリアも素敵な帝国ホテル

      本日は6アイテムの試飲です。マイィの特徴は全て、グランクリュということですね。(ドンペリはグランクリュです)そのわりには、価格が良心的なんですよ。わぁ〜ヤマノヤみたい!


       近日、当店に入荷予定です。各ワインの詳細なそのときに・・・
       マイウ〜で思い出したんですが、私がよくいく、千住市場の喫茶店に以前、石塚さんがテレビの取材に来ていましたが、そのとき食べていたまぐろのユッケ丼は絶品です。私も認めます。築地市場なら行列が出来ると思います。タレとマグロの相性、バランスが見事です。お店の名前は「アントン」です。喫茶店で食べれる代物ではありません!

      先週は、恵比寿ウエスティンホテルで、ブルゴーニュワインの試飲会とハードな日々をおくっていますが、当店で扱っているワインの良さを再認識。3月は再認識したワインを多めに仕入れるとしましょうか。

      マイィの関係者。どうみても、コメディアンとナイスミドルの司会者にしかみえない!でも、コメディアンのおっちゃんに、ヤマノヤは以前お会いしたときに、マイィショップの称号を強引にいただいたのは、私です。

      インカ ワインとチョコレート

      2008.02.16 Saturday

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        本日飲んだワインは、「セグラヴューダス ロゼ」と「インカ 2005 バルベーラ メルロー」。お料理はペペロンチーノとゴディヴァのチョコレートです。インカはヴィンテージが2005年に変わったので、チェック!新世界らしく、果実味溢れて、とてもよいです。ただ、抜栓後15分ぐらいで飲んだ方がベストです。バルベーラとメルローの旨みが出てきます。チョコレートとも合いますね。できれば、ミルク系の甘いチョコがよいです。ビター系はイマイチですね。ゴディヴァのミルクたっぷりのはよく合いました!
         お食事はオリーブオイルタップリのペペロンチーノは、とても美味です。オリーブオイルをけちったりしたらいけません。ワインは、カバ ロゼのセグラが合いますね。にんにく系の料理は、ロゼワインが合いますよね。


        オリーブオイルをたっぷり入れるのが美味しさの秘密。

        主婦の気まぐれサラダ!