レストランで2万円のワインが・・・

2006.10.23 Monday

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    久しぶりに当店に入荷しました。
    シャトー・モンペラが2回目の入荷です。2本セット(赤・白)で4,780円はダントツでお買い得です。世界的に高評価!たとえば、『まだ名前の知られていない、最高のボルドー・ワイン』
    (辛口評論家:ロバート・パーカー氏)
    『カリフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは素晴らしい。その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。』
    (英国の人気ワイン・ジャーナリスト:ジャンシス・ロビンソン氏)
    『グラン・クリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている!』
    (デキャンタ誌ロジャー・ヴォス氏)また、ワイン専門誌の得点でも、ボルドー第1級格付けシャトーを打ち負かしてしまったんですっ!!そして極めつけは、週刊モーニング2005年1号掲載『神の雫』で取り上げられ、主人公はじめ、ワインのプロ達が、モンペラとオーパス・ワンを飲み比べています

    そして下されたのは、
    『オーパス・ワンにもひけをとらないワイン 

    との賞賛っ!!それ以来、このワインは、入手困難なプレミアムワインとなりました。当店では、赤(2004年産)白(2005年産)のセットでどこよりも安い価格で販売しています。日暮里・三ノ輪にお越しの際は、当店によってみてください。穴場の店です。

    鍋料理にあう、白ワイン見つけた!

    2006.10.04 Wednesday

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      パオーニ・ビアンコ
      お鍋がおいしい季節になりました。鍋には、日本酒ですが、白ワインもマッチします。味ポンにシチリアレモンをたらして、たらをいただいたんですが、ワインとの相性は最高でした。ワインの名は「パオーニ・ビアンコ」ヴェネト州(白ワインの名産地)でナンバー1ワインに!イタリアの有名白ワインのソアーヴェなどおさえての、1位は価値ある逸品の証です。
      味わいは、果実味がありながら、さっぱりさわやか。香りも花、蜜のニュアンスがあり。辛口です。   左はシチリアレモン250mlで298円です。このレモンはすごくまろやかな味わいです。(国産有名メーカーのレモンと比べて)おそらく、防腐剤が入っていないため?

      ボージョレ・ヌーヴォー、今年も楽しみ。

      2006.10.01 Sunday

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        今年のボージョレ・ヌーヴォーの葡萄の収穫も終わり、あとは11月16日の解禁日を待つだけとなりました。今年も順調に葡萄も生育しできばえが楽しみです。当店では、10種類(ちなみに去年は8種類でしたが、ワインがたりなくなり12種類になりました)の厳選したヌーヴォーをあつかいます。毎年、20種類のヌーヴォーをのんでいるのですが、同じ葡萄なんですけど、造り手の個性がでておもしろいものです。ちなみに、できの悪い年ほどおもしろい。さて、今年は・・・・(下の写真は去年、意外にも美味しかったキティちゃんのヌーヴォーです)