試飲です・・・・・仕事

2018.03.17 Saturday

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     カバ エレタット・エル・パドルエル ブリュット・ナチューレ です。

     

     ハウメセラ、クリスタリーノと同じ生産者。いろんなインポーターが輸入している。

     

     しかし!継続性が無い。2,3年で契約が終わり、別のインポーターになる。

     

     価格的には最安値レンジのカバです。家で飲むには良いと思います。

     

     価格勝負のスパークリングワイン!

     

     このお味は、ブリュットナチュレなので、極めて辛口に仕上がっています。

     

     とにかく、安さで勝負って感じです。

     


      グラン・バロン・カバ・ブリュット・ナチュレ です。

     

     某有名会社が1780円で販売していまし・・・・・高すぎでしょ。

     

     最近、安くはしましたけど、まあセット売りが得意なショップにはありがちです。

     

     セット売りに組み込ませて割安感演出してるんです。

     

     例えば、5本で5980円とかすれば@1200弱、580円も安いって感じで、

     

     お得感を出すんです。セット売りの秘密です。 

     

     さて、このお味は酸味系で、いきいきとして飲みやすく、スタンダードなカヴァ。

     

     

     

     

     一番嬉しそうな顔をしています。正直です。

     

     デ・プロ・カバ・ブリュット です。 これは好みです。

     

     この中では価格が一番高いです。複雑さあるし、飲食店さんで出すなら

     

     このレベルは欲しいです。家で飲むなら嬉しいです。

     

     バランス良し、コスパの良いカバ!

     

     

     

     

     

     

     

     

    ワインdown ワイン販売業務!再開しました downワイン

    誕生日

    2018.03.15 Thursday

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      3月15日 53回目の誕生日を迎えた。

       

      例年なら、当たり前のようにやってくる誕生日。ただ1歳年をとったと感じる誕生日。

       

      今年は、誕生日が迎えることができた。家族、兄弟、友・・・周りの方へのありがとうの感謝の気持ち。

       

      それと同時に、来年も誕生日を迎えることができる願う。そして、5年後は誕生日を祝いたい。

       

      自分ひとりの力で迎えられた誕生日ではない。皆さんのおかげです・・・そんな心境の53歳の誕生日。

       

       

       14日に シャルル・ド・ボークール ブリュット を飲む。

       

       超お手頃価格のフランス産スパークリング、クリーンな辛口で1本飲みたいところ、

       

       1杯で我慢します。5年後の誕生日はドンペリだ。

       

       

       

       

       


       

       

       

      たまにはワインも・・・東京ワインコンプレックス2018と展示会

      2018.02.08 Thursday

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        2月6日 白金台の八芳園、東京ワインコンプレックスに行く。一年ぶりのワイン展示会です。

         

             病弱な私にカキちゃんが添乗員として同行してくれます。70社ほどのインポーターが出展している。

         

             入場料などで400円支払う。ほとんど展示会は無料なのだが、高いか安いかは内容次第・・・・

         

             来場者は飲食店様が多いですね、時間も2時30分過ぎでしたから販売店の方は少ないが、全体的に盛況です!

         

             400円で酔えれば安いです。私は味見で口に含むだけなので酔えません、良いワインが見つかれば400円は安いが。

         

             1社で案内しているワインが10アイテムくらいです。経験上、このタイプの展示会は、美味しいワインより

         

             売りたいワインが多いですね。一年ぶりの慣らし運転にはちょうど良いです。

         

             ジャンニテッサーリ ピノ・ノワール 北イタリアのピノノワールで素晴らしいピノを発見。

         

             冷涼な気候なので、良い酸が出ている。果実感、ミネラルのバランスが絶妙です、

         

             更にすばらしいのは初心者から上級者まで楽しめるピノノワールです!


             酸が良いので飲み飽きしません・・・飲みすぎます。

          

             ブルゴーニュのような冷涼な酸と果実感のバランス絶妙!
         

         

                      

              本日、昼ごはんはカキちゃんと一緒に人形町の魚料理の「きてれつ」さんでいただく。

         

             昼の定食は1000円です。「鯛ごはん」が3日にテレビででたので売り切れでした。

         

             他にも3アイテムあったので「さわら揚げおろし煮と刺身の定食」をいただきました。さわら大きいし、だしが上品、

         

             刺身は小ぶりだが美味しい。商売柄、原価を計算してしまう・・・・超コスパ!

         

         

         

        2月7日 渋谷エクセル東急にてスマイルワイン試飲会。3時に到着。

         

             カフェ カベルネ 南アの赤ワインですが、コーヒー感すごいです!コーヒー好きにはたまらんでしょう。

         

             以前に比べチョコ感がないかな、その分、コーヒー感倍増です。樽の味でここまでコーヒーのニュアンス出せない。

         

             秘密のテクニックがあるんでしょうね。

         

             近日、取り扱い決定だがヴィニウス コロンバール(白)旨いな、派手さはないけどさくっと飲めるんだな。

         

             他にも興味深いものありましたので、近日入荷します。

         

         

             

              改めて確認したが、味覚に関しては、障害が無いです、ご安心ください、厳選します。

             

         

              

         試飲会終了後は渋谷 リュエル にて、保護者会(カキちゃん、マチダ)子供が同世代なので

         

         専ら教育、健康の話。

              

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